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Penne sind kurze, schräg abgeschnittene Röhrennudeln. Ihr Entstehen ist der Phantasie der Neapolitaner und ihrer Liebe zur guten Küche zu verdanken. Ihr Aussehen erinnert an alte Schreibfedern, daher der Name (ital. Penne - Feder). Da sie innen hohl sind, nehmen sie alle Arten von Saucen gut auf.Penne sind auch hervorragend für Aufläufe verwendbar.


    Preis Euro
0200 - Penne Aglio e Olio
Olivenöl, Knoblauch, Chilischoten, Petersilie, Kirschtomaten
    4,50  
0201 - Penne Napoli
Frische Tomatensosse, Basilikum
    4,50  
0202 - Penne alla Pozzolana
Olivenöl, Sardellen, schwarze Oliven, Knoblauch, Kapern
    4,50  
0203 - Penne alla Puttanesca
Tomatensosse, Paprika, schwarze Oliven, Kapern, Petersilie
    5,20  
0204 - Penne alla Diavola
Tomatensosse, Zwiebeln, Paprika, Chilischoten
    5,20  
0205 - Penne agli Spinaci
Tomatensosse, Spinat, Knoblauch
    4,50  
0206 - Penne alla Arrabiata
Tomatensosse, Speck, Zwiebeln, Chilischoten
    5,80  
0207 - Penne alle Melanzane
Tomatensosse, Auberginen, Zwiebeln, schwarze Oliven
    5,80  
0208 - Penne alla Vanvitelli
Sahnesosse, Brokkolirößchen
    5,80  
0209 - Penne alla Fagiolata
Bohnen, Speck
    4,50  
0210 - Penne e Piselli
Erbsen, Speck, Zwiebeln
    4,50  
0211 - Penne e Lenticchie
Linsen, Speck, Zwiebeln
    5,20  
0212 - Penne alla Lanterna
Tomatensosse, Thunfisch, Zwiebeln
    6,40  
0213 - Penne alla Amatriciana
Tomatensosse, Speck, Zwiebeln, Petersilie
    6,40  
0214 - Penne al Ragù Napulitan
Tomatensosse, Fleischwürfel vom Rind, Basilikum
    6,40  
0215 - Penne con polpette O' Vesuvio
Tomatensosse, Hackfleischbällchen vom Rind, Basilikum
    6,40  
0216 - Penne alla Reginella
Tomatensosse, Ricotta, Basilikum
    6,40  
0217 - Penne ai 4 Fratelli
Tomatensosse, Brokkoli, Spinat, Paprika, Champignon
    6,40  
0218 - Penne alla Cupido
Walnuss-Sahnesosse mit gerösteter Brotmasse und Parmesan
    6,40  
0219 - Penne alla Luna Rossa
Kirschtomaten, Rucola
    6,40  
0220 - Penne alla Bolognese
Rinderhackfleisch-Tomatensosse
    6,40  
0221 - Penne alla Etrusca
Rinderhackfleisch-Tomatensosse, Erbsen, Sahne
    6,40  
0222 - Penne alla Carbonara
Sahnesosse, Speck, Ei, Patersilie
    6,40  
0223 - Penne al Gorgonzola
Sahnesosse, Gorgonzola, Petersilie
    6,40  
0224 - Penne alla Rubacuore
Sahnesosse, Schinken, Spinat
    6,40  
0226 - Penne Saporiti
Sahnesosse, Schinken, Champignon
    6,40  
0227 - Penne Rustici
Sahnesosse, Kürbis, Petersilie
    6,40  
0228 - Penne Quo Vadis
Kartoffeln, geräucherter Käse, Petersilie
    5,60  
0236 - Penne alla Posillipo
Kirschtomaten, Lachs, Kartoffeln, Erbsen, schwarze Oliven
    6,20  
0237 - Penne alla Rugantino
Rinderhackfleisch-Tomatensosse, Zucchini, Zwiebeln, Erbsen
    6,20  
229 - Penne al Pesto Amalfitano
Ricotta, Salbei, Walnüsse, Basilikum
    5,00  
231 - Penne al Ragù Ré Ferdinando
Tomatensosse, Fleischwürfel vom Rind, Pilze, Erbsen, Basilikum
    6,20  
232 - Penne al Regno di Napoli
Tomatensosse, Hackfleischbällchen vom Rind, Pilze, Erbsen, Basilikum
    7,10  
234 - Penne alla Partenope
Tomatensosse, Thunfisch, Erbsen, Zwiebeln
    7,10  
238 - Penne Scacciapensieri
Sahnesosse, Gorgonzola, Spinat
    6,40  
239 - Penne ai quattro Formaggi
Sahnesosse, Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan, Asiago
    6,40  
240 - Penne alla Trevigiana
Sahnesosse, Radicchio, Auberginen
    5,00  
241 - Penne del Contadino
Sahnesosse, Schinken, Brokkoli, Zwiebeln, Champignon
    7,10  
242 - Penne alla Genovese
Zwiebelsosse, Fleischwürfel vom Rind,
    6,40  
243 - Penne Spaccanapoli
Tomatensosse, Scampi und Zucchini, Erbsen, Basilikum
    8,40  
244 - Penne con Salsiccia
Tomatensosse, Salciccia (ital. Wurst), Frühbrokkoli, Chilischoten
    8,40  
246 - Penne ai Porcini
Sahnesosse, Steinpilze
    8,40  
247 - Penne alla Fenestella
Sahnesosse, Lachs, Krabben, Petersilie
    8,40  
248 - Penne alla Bella Figliola
Sahnesosse, Lachs, Gorgonzola, Petersilie
    8,40  
249 - Penne Dolomiti
Sahnesosse, Steinpilze, Zucchini, Brokkoli
    8,40  
250 - Penne allo Stuzzichino
Sahnesosse, Hähnchenbruststreifen, Krabben, Erbsen
    8,40  
251 - Penne al Ragù della Corte dei Borboni
Tomatensosse, Buffalo-Fleischwürfel, Steinpilze, Basilikum
    9,10  
252 - Penne con Finferli alla Ischitana
Tomaten-Sahnesosse, Pfifferlinge, Krabben, Spinat, Champignons, Knoblauch, abgelöscht mit Cognac
    9,10  
 
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