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Gnocchi
Gnocchi ist das italienische Wort für Nocken. Diese Klösschen werden aus Kartoffeln und Mehl hergestellt. Sie eignen sich gut als Beilage oder zum Überbacken. Gnocchi auf sorrentinische Art sind die bekanntesten. Sie werden mit einer schlichten guten Tomatensauce serviert.


Pizza Calzone     Vorspeisen
Euro
 
-
     
0300 - Gnocchi alla Romana
Butter, Salbei, Parmesankäse
    4,00  
0301 - Gnocchi al pesto
Basilikumsosse, Pinienkerne
    4,00  
0302 - Gnocchi alla Claudius
Sahnesosse, Gorgonzola, Spinat
    4,50  
0303 - Gnocchi alla Pescatora
Olivenöl, Meeresfüchte, Venusmuschelfleisch, Chilischote
    5,00  
0304 - Gnocchi alla Sorrentina
Tomatensosse, Basilikum, Büffel-Mozzarella
    5,00  
0305 - Gnocchi alla Tiberius
Sahne-Weisweinsosse, Hummerkrabben, Brokkoli
    5,00  
0306 - Gnocchi del contadino
Sahnesosse, Zucchini, Pecorinokäse
    5,00  
0307 - Gnocchi e Zucca
Sahnesosse, Kürbis, Wallnüsse, Parmesankäse
    5,00  
0308 - Gnocchi mare e monti
Kirschtomaten, Meeresfrüchte, Steinpilze, Paprikastreifen
    5,50  

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